Ptitchef

Tagliatelles courgettes, tomates, jambon

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
245 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler partiellement les courgettes et les détailler en cubes.
  • Peler et émincer l'échalote.
  • Etape 3 - Tagliatelles courgettes, tomates, jambon
    Dans une grande sauteuse, faire chauffer de l'huile d'olives et faire blondir l'échalote avant d'ajouter les cubes de courgettes, saler et poivrer.
  • Etape 4 - Tagliatelles courgettes, tomates, jambon
    Pendant ce temps, émonder les tomates et les couper en cubes en quartier.
  • Quand les courgettes commencent à être fondantes, ajouter les tomates et laisser compoter doucement.
  • Etape 6 - Tagliatelles courgettes, tomates, jambon
    Pendant ce temps, dans un grand volume d'eau, cuire les pâtes 2 minutes.
  • Etape 7 - Tagliatelles courgettes, tomates, jambon
    À la fin de la cuisson des pâtes, les ajouter dans la sauteuse.En fin de cuisson, ajouter le jambon cru détaillé en lamelles.Saupoudrer généreusement de parmesan.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 245Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez