Ptitchef

C'est l'été, alors pain de courgettes et jambon tout léger

Autre
3 parts
25 min
50 min
facile
497 Kcal
Une recette encore super simple, rapide, mais qui fait mouche à chaque fois:le pain  de courgettes et jambon blanc.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de jambon

4 petites courgettes coupées en rondelles

1 gousse d'ail


1 noix de beurre

250 g de gouda

Préparation

  • Dans une grande poêle, verser de l'huile d'olive, puis fait dorer quelques minutes les courgettes qui doivent rester croquantes mais prendre une jolie couleur dorée.
  • Poser chacune à plat dans la poêle et en les retournant délicatement.
    Les "égoutter" ensuite sur du papier absorbant.
  • Ensuite, dans le mixer,mettre le jambon, et l'ail et hacher le tout.
  • Dans un saladier, battre les œufs rapidement, ajouter le jambon + ail, le sel et le poivre.
    Couper le gouda en tranches très fines.
  • Il ne reste plus qu'à beurrer un moule à cake, et à dresser avant la cuisson.
  • Tapisser le fond du moule avec des rondelles de courgettes, déposer dessus la moitié de la préparation au jambon, puis la moitié du gouda.
  • Recouvrir avec d'autres rondelles de courgettes, le reste de gouda et terminer avec la préparation au jambon.
    Enfourner 45 minutes et laisser refroidir avant de servir.
L la cuisine de Bibounette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (522g)
Calories: 497Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 32.9g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 41.5g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

15/08/2013

Je vais la faire de suite vous vous direz demain bonne jouyrnée

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