Ptitchef

Mini muffins au gouda de brebis et à la moutarde sans lait et sans gluten

Apéritif
7 parts
10 min
20 min
facile
172 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7
100 g de farine de riz complète

100 g de gouda de brebis


1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches

1 cuillère à soupe de graines de moutarde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 sachet de levure sans phosphates

sel et poivre

Préparation

  • Dans le bol du robot, cassez les 2 oeufs, salez et poivrez, mélangez.
  • Ajoutez la farine tamisée, la levure, la purée d'amandes, les graines de moutarde et l'huile, mélangez à nouveau.
  • Râpez le fromage et ajoutez-le dans le bol du robot, mélangez à nouveau.
  • Remplissez des moules pour mini-muffins aux 2/3 et enfournez pour 20 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 53g
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour ! Quelle température du four pour la cuisson ? Merci d'avance

Réponse Ptitchef:

180°C. Merci pour votre commentaire, la recette a pu être modifiée.






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !Des desserts sans gluten, c'est possible !Des desserts sans gluten, c'est possible !Nos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans lait

Menu du jour
Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez