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Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne

2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche

30 g de beurre demi-sel

400 g de viande hachée de boeuf

1 gros oignon

2 gousses d'ail

2 carottes de taille moyenne

origan séché

coulis de tomate

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à l'étouffée dans un faitout à fond épais avec un peu d'eau, pendant 15 minutes , les pommes de terre doivent commencer à se défaire.
  • Ecrasez-les en purée à l'aide d'un presse-purée. Ajoutez le beurre et la crème, salez et poivrez, mélangez bien, la purée doit être assez épaisse.
  • Epluchez l'oignon, l'ail et les carottes. Coupez-les en petits morceaux. Placez le tout au fond du plat de l'omnicuiseur, saupoudrez d'origan, ajoutez la viande hachée, salez et poivrez.
  • Mélangez le tout, ajoutez la purée de tomates. Egalisez cette préparation.
  • Répartissez la purée de pommes de terre sur le dessus, égalisez et dessinez des motifs à la fourchette.
  • Placez le plat dans l'omnicuiseur pour 50 minutes, thermostat 2 en haut et en bas.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 213g
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 28.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten, photo 1Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

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Commentaires des membres:

, 06/12/2017

Recette annoncée "sans lait" mais avec comme ingrédients du beurre et de la crème fraîche !!!

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