Ptitchef

Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

Plat
4 parts
15 min
75 min
facile
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 belles carottes

1 beau panais

2 pommes de terre de taille moyenne

2 brins de romarin

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de curcuma

1 cuillère à café de cumin

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Epluchez tous les légumes et coupez-les en frites de taille régulière. Placez les dans le plat en verre de l'omnicuiseur. Ajoutez l'huile, les épices, le sel et le poivre et mélangez bien.
  • Quand vous utilisez du curcuma dans une recette, ajoutez à chaque fois un peu de poivre noir, il permettra aux propriétés anti-oxydantes du curcuma de se révéler.
  • Déposez sur les légumes les 2 branches lavées de romarin. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau (facultatif pour une cuisson au four).
  • Couvrez le plat de l'omnicuiseur avec le couvercle et installez-le. Programmez 50 minutes de cuisson, puissance 2 en haut, puissance 2 en bas pendant 25 minutes, puis puissance 1.
  • Au four, n'ajoutez pas d'eau et enfournez pour 45 min sans préchauffage.
  • A la sortie du four, mélangez le plat pour répartir le romarin dans les légumes.
  • Facultatif : Faites fondre 3 cuillères à soupe de crème épaisse avec une petite cuillère à café de moutarde et servez en accompagnement des légumes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 240g
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 42.6g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:



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