Cuillère apéritive à la tomate et au fromage frais de brebis sans lait et sans gluten

Name: Cuillère apéritive à la tomate et au fromage frais de brebis sans lait et sans gluten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 tomates cerises bien mûres; 4 Cuillères à soupe de tapenade noire; 5 Cuillères à soupe de fromage frais de brebis; graines germées d'alfalfa

Apéritif

4 parts

20 min

facile

Cuillère apéritive à la tomate et au fromage frais de brebis sans lait et sans gluten

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Ingrédients

12 tomates cerises bien mûres
4 Cuillères à soupe de tapenade noire
5 Cuillères à soupe de fromage frais de brebis
graines germées d'alfalfa

Préparation

Dans chaque cuillère, déposez un peu de tapenade noire, puis du fromage frais de brebis.
Lavez et coupez les tomates en 2. Disposez 2 demi-tomates par cuillère, recouvrez d'une petite pincée de graines germées.
Pour la tapenade : mixez dans le blender, 200 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 2 Cuillères à soupe de câpres et 4 files d'anchois. Assouplissez avec de l'huile d'olive pour obtenir la consistance voulue.

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