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Au menu ce soir: tomate farcie sur lit de roquette

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
140 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper un chapeau sur les tomates et évider les à l'aide d'une petite cuillère.
  • Les laisser égoutter sur du papier absorbant.
  • Préparer la farce:
    Hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir.
  • Ajouter la viande hachée et la chair des tomates.
  • Saler et poivrer, ajouter le basilic, les feuilles de laurier et le thym.
  • Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  • Remplir les fonds de tomates avec le hachis, parsemer de chapelure.
  • Les disposer sur une plaque allant au four.
  • Cuire pendant 20 minutes à 180 puis remettre les chapeaux et continuer la cuisson pendant 10 minutes.
  • A servir avec du riz, quinoa ou juste une salade de roquette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 3.1g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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