Tomates quiches farcies

Name: Tomates quiches farcies
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates; 200g de lardons (ou allumettes de jambon); 4 oeufs; 20 cl de crème liquide; Sel; Poivre; Persil (ou basilic); Emmental râpé

Plat

facile

1 heure

420 Kcal

Recette idéale pour utiliser les grosses tomates de votre jardin!

Ingrédients

4 tomates
200g de lardons (ou allumettes de jambon)
4 oeufs
20 cl de crème liquide
Sel
Poivre
Persil (ou basilic)
Emmental râpé

Coût estimé: 5.05€ (1.26€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Couper le chapeau des tomates et les vider ( conserver la chair pour en faire une salade ).
Mettre les tomates dans un plat allant au four.
Faire la préparation de la quiche en mélangeant les oeufs, la crème liquide, le jambon ou les lardons cuits.
Ajouter sel, poivre, basilic ou persil
Verser la préparation dans vos tomates.
Ajouter l'emmental sur chacune des tomates
Mettre au four pendant 30 à 40 minutes à 180°