Menu du jour, 9 juin : un festin de tomates farcies, carbonara végétarienne et crème brûlée aux spéculoos
mardi 9 juin 2026 08:30 - Adèle Peyches
Tomates farcies au thon, fromage frais et aux olives
Les tomates farcies au thon, fromage frais et olives sont une entrée parfaite pour les journées ensoleillées. Cette recette rapide et sans cuisson vous permet de préparer un plat savoureux en seulement 10 minutes. Les tomates, gorgées de soleil, sont délicatement évidées et remplies d'un mélange onctueux de thon, de fromage frais et d'olives noires, rehaussé d'une touche de thym. Cette entrée colorée peut être servie seule ou accompagnée d'une salade composée, apportant ainsi une fraîcheur bienvenue à votre repas. Idéales pour un apéritif ou un déjeuner léger, ces tomates farcies séduiront vos invités par leur goût et leur présentation attrayante.
Tomates farcies au thon, fromage frais et aux olives
La cuisine sans cuisson c'est possible, facile et surtout délicieux ! Pour vous convaincre, goûtez à nos tomates farcies au thon, fromage frais et olives ! Prêtes en 10 minutes à peine, ces tomates farcies seront parfaites en entrée ou à disposer dans...
Carbonara aux courgettes: la recette végétarienne facile à réaliser
La carbonara aux courgettes est une alternative délicieuse et légère à la version traditionnelle. Dans cette recette, les courgettes sont coupées en fines lamelles et rissolées jusqu'à obtenir une texture dorée et savoureuse, imitant la texture du guanciale. Mélangées avec des pâtes rigatoni, cette préparation est enrichie d'une sauce crémeuse à base d'œufs et de fromage pecorino, offrant une expérience gustative riche et enveloppante. Ce plat végétarien est parfait pour ceux qui souhaitent savourer un classique de la cuisine italienne tout en ajoutant une touche de fraîcheur. Servez-le chaud, accompagné d'un peu de poivre noir pour un goût encore plus prononcé.
Carbonara aux courgettes : la recette végétarienne facile à réaliser
La carbonara classique est un symbole de la cuisine romaine : intense, enveloppante, aimée pour sa crème dorée qui sent le fromage de brebis et conquiert au premier coup d'œil. Mais lorsque l'envie d'une version plus délicate et colorée se fait...
Crème brûlée aux spéculoos
La crème brûlée aux spéculoos est un dessert irrésistible qui ravira les amateurs de douceurs épicées. Cette recette allie la richesse de la crème brûlée classique à la saveur unique des spéculoos, créant un équilibre parfait entre douceur et épices. Préparée avec des jaunes d'œufs, du lait entier et une touche de sucre, cette crème est cuite lentement pour obtenir une texture veloutée. Une fois refroidie, elle est saupoudrée de cassonade et caramélisée pour créer une croûte croustillante. Ce dessert est idéal pour conclure un repas en beauté, offrant une expérience gustative à la fois réconfortante et raffinée.
Crème brûlée aux spéculoos
Pour les amateurs de spéculoos, je suis certaine que cette petite recette est pour vous !! Vu que je venais de faire une recette à base de blancs d'oeufs, il fallait que je passe mes jaunes, voici le magnifique et délicieux résultat.
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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