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Quiche lardons fumés et mascarpone

Plat
6 parts
20 min
40 min
facile
444 Kcal
Un quiche au mascarpone, plus crémeuse que la version traditionnelle

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 gr de lardons fumés


1 jaune d'oeuf

200 ml de crème liquide

250 gr de mascarpone

gruyère râpé

sel

Préparation

  • Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive sans matière grasse. Retirer l'excédent de graisse
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer cette dernière à l'aide d'une fourchette
  • Répartir les lardons
  • Dans un saladier mélanger les oeufs, le mascarpone, la crème liquide, le sel et le poivre
  • Verser sur les lardons
  • Parsemer de gruyère râpé
  • Cuire four chaud 190° une trentaine de minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 444Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 49.8g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Quiche lardons fumés et mascarpone, photo 1Quiche lardons fumés et mascarpone, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

27/07/2017

Très facile,rapide et délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/11/2013

Excellent ouhahaha

(0) (0) Signaler
18/10/2012

Très facile et délicieux!!!

(0) (0) Signaler

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