Tarte un peu trop gourmande aux cerises et mascarpone fait maison

Préparation

• Préchauffez le four à 180° et foncez un moule à tarte avec la pâte.
• Déposez les cerises congelées sur le fond de pâte et réservez.
• Dans un saladier, fouettez vivement le mascarpone à la main afin de le détendre puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et mélangez bien. Puis ajoutez la maïzena et mélangez de nouveau.
• Dans un bol, battez l'oeuf en omelette et ajoutez le au mascarpone, puis mélangez sans fouetter et versez sur le fond de tarte et étalez la à la spatule uniformément.
• Mettez la tarte à cuire environ 40 minutes à 180°.