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Clafouti aux cerises et mascarpone

Dessert
3 parts
25 min
40 min
facile
319 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 g de mascarpone

10 cl de lait

60 g de farine

70 g de sucre


500 g de cerises

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Laver et sécher les cerises.
  • Dans un récipient, battre l'œuf avec le sucre. Ajouter la farine puis le mascarpone et enfin le lait. Mélanger bien, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Beurre et saupoudrer de sucre le moule.
  • Répartir les cerises au fond puis verser la préparation dessus.
  • Enfourner et cuire 35 à 40 minutes.
  • Entreposer au moins 3 heures au réfrigérateur. Déguster très frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 343g
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 65.8g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 49.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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Commentaires des membres:

11/06/2013

Suculent!!!

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