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Clafoutis baba aux cerises Amarena cf Michel Guérard

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
170 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 16 ovales :

4 blancs d’oeufs

50 g de poudre d'amandes

150 g de sucre

50 g de beurre noisette

quantité suffisante de cerises amarena

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs, ajouter les blancs et le beurre fondu.
  • Etape 2 - Clafoutis baba aux cerises Amarena cf Michel Guérard
    Dans les empreintes, verser un peu de préparation, 2 ou 3 cerises, le reste de la préparation et 1 ou 2 cerises sur le dessus.
  • Enfourner une vingtaine de minutes à 200°. Attendre pour démouler.
  • On peut les préparer la veille et servir avec une boule de glace et une compotée de fruits rouges cuits 15 à 20 minutes et sucrés au goût.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 49g
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 19.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clafoutis baba aux cerises Amarena cf Michel Guérard, photo 1Clafoutis baba aux cerises Amarena cf Michel Guérard, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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