Clafoutis amandine aux cerises

Name: Clafoutis amandine aux cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de cerises; 2 cuillères à soupe bombées de farine T 65; 60 g de sucre en poudre (cassonade); 1 pincée sel; 3 gros oeufs; 30 g de beurre fondu; 2 verres de lait tiède; 20 g d'amandes en poudre

Pour changer des traditionnels clafoutis voici un clafoutis amandine aux cerises très gourmande et savoureuse, les goûts des cerises et des amandes se marient à merveille!

Dessert

4 parts

20 min

45 min

facile

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Ingrédients

500 g de cerises
2 cuillères à soupe bombées de farine T 65
60 g de sucre en poudre (cassonade)
1 pincée sel
3 gros oeufs
30 g de beurre fondu
2 verres de lait tiède
20 g d'amandes en poudre

Coût estimé: 4.95€ (1.24€/part)

Préparation

Versez dans une jatte la farine, le sel, le sucre, la poudre d'amande, mélangez avec une cuillère en bois.
Ajoutez les œufs, le beurre, le lait, battez bien au fouet. La pâte doit être lisse, en ruban.
Disposez les cerises dans un plat à bords hauts préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Versez l'appareil par-dessus.
Faites cuire pendant 45 minutes à four chaud th. 6/7.
Laissez tiédir. Vous pouvez saupoudrez d'un peu de sucre poudre ou sucre glace, selon les envies.

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