Clafoutis aux cerises au sirop d'agave

Par Therbia
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3 commentaires

  • Clafoutis aux cerises au sirop d'agave
  • Clafoutis aux cerises au sirop d'agave, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
312 Kcal (1 part)
ProPoints:
8 (1 part)
SmartPoints:
12 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

500 g de cerises
3 œufs
100 g de farine
80 g de poudre d'amandes
90 g de sirop d'agave (ou 120 g de sucre)
1/4 de l de lait
30 gr de beurre

Préparation

Laver et dénoyauter les cerises.

Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre, remuer avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer peu à peu la farine et la poudre d'amandes.
Faire fondre le beurre et verser dans la préparation, ajouter le lait et mélanger pour obtenir une pate bien lisse.

Beurrez le plat et mettre les cerises, couler la pâte dessus et mettre quelques noisettes de beurre.

Mettre au four préchauffé à 180° C pendant 30 mn.
Lorsque le clafoutis est cuit, le saupoudrer d'un peu de sucre.

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé (Centre - Val de loire, Rosé) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cabernet d'Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

312Kcal16%

Calories

33.1g11%

Glucides

14.2g22%

Lipides

4g20%

Gras sat.

9.6g19%

Protéines

3.7g15%

Fibres

19.9g22%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 159g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:



Par Therbia





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Commentaires des membres:

23/08/2012

Très bien avec la poudre d'amandes, c'est mon premier clafoutis et je le trouve plutôt réussi ainsi, merci !

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girl48, 13/06/2014

Surtout ne pas enlever les noyaux...........

(0) (0) Abuse
21/06/2013

Tres tres bom

(0) (0) Abuse

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Clafoutis aux cerises, un classique de l'été


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