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Clafoutis aux Cerises au sirop

Dessert
6 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • 1. Préchauffer votre four à 180°C.

    2. Egoutter vos cerises, en conservant un peu de jus (environ 10 cl)

    3. Dans un saladier, mélanger la maïzena et le sucre.

    4. Ajouter petit à petit, la crème liquide et le lait. (j'ai enlevé 10cl de lait, pour ajouter la même quantité de jus de la boîte - pour un goût plus sucré (donc facultatif)

    5. Enfin, ajouter les oeufs, et mélanger, jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

    6. Disposer vos cerises, dans votre plat (beurré ou non - silicone), et verser la préparation.

    7. Enfourner pour 50 minutes à 180 °C. (Les cerises au sirop étant plus humides, que les fraïches, n'hésitez pas à prolonger un peu la cuisson si nécessaire)

    8. Laisser refroidir avant de démouler.


Photos

Clafoutis aux Cerises au sirop, photo 1
Clafoutis aux Cerises au sirop, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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