Ptitchef

Clafoutis aux cerises burlat

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de cerises

150 g de sucre

2 sachets ou gousses de vanille

5 oeufs entiers

-1 sachet de 100 g de poudre d'amandes

1 petit verre de kirsh ou rhum suivant votre goût

75 g de farine

un pot de 125 g de crème fleurette

du lait entier pour rendre la pâte souple et légèrement fluide.

Préparation

  • Mettre les cerises avec leurs noyaux (le goût est plus puissant) ou dénoyautées dans un plat ovale ou rond beurré.
  • Etape 2 - CLAFOUTIS AUX CERISES BURLAT
    Saupoudrez de sucre vanillé et jetez dessus la préparation bien battue sans grumeaux.
  • Enfournez dans le four a 180° puis baissez le four a 160° et faire cuire pendant 45 minutes.

Photos

CLAFOUTIS AUX CERISES BURLAT, photo 1CLAFOUTIS AUX CERISES BURLAT, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez