Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif dînatoire
Que faire avec...
Fraises : que faire avec ?
Livre Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Clafoutis aux cerises burlat

Name: Clafoutis aux cerises burlat
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 kg de cerises; 150 g de sucre; 2 sachets ou gousses de vanille; 5 oeufs entiers; -1 sachet de 100 g de poudre d'amandes; 1 petit verre de kirsh ou rhum suivant votre goût; 75 g de farine; un pot de 125 g de crème fleurette; du lait entier pour rendre la pâte souple et légèrement fluide.

Dessert

6 parts

20 min

45 min

facile

(5/5 - 1 vote)
1
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg de cerises
150 g de sucre
2 sachets ou gousses de vanille
5 oeufs entiers
1 sachet de 100 g de poudre d'amandes
1 petit verre de kirsh ou rhum suivant votre goût
75 g de farine
un pot de 125 g de crème fleurette
du lait entier pour rendre la pâte souple et légèrement fluide.

Préparation

Mettre les cerises avec leurs noyaux (le goût est plus puissant) ou dénoyautées dans un plat ovale ou rond beurré.
Saupoudrez de sucre vanillé et jetez dessus la préparation bien battue sans grumeaux.
Enfournez dans le four a 180° puis baissez le four a 160° et faire cuire pendant 45 minutes.