Le clafoutis aux cerises de anne sophie pic

Name: Le clafoutis aux cerises de anne sophie pic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 12 cerises; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 85 g de beurre doux + 10 g pour la poêle; 1 cuillère à soupe de sucre semoule; 85 g de sucre glace; 85 g de poudre d'amandes; 5 g de maïzena; 1 oeuf; 4 pincées de cannelle râpée; Pour la crème cannelle :; 150 g de crème liquide; 10 g de sucre glace; 4 pincée de cannelle

Autre

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

12 cerises

1 cuillère à soupe de sucre glace

85 g de beurre doux + 10 g pour la poêle

1 cuillère à soupe de sucre semoule

85 g de sucre glace

85 g de poudre d'amandes

5 g de maïzena

1 oeuf

4 pincées de cannelle râpée

Pour la crème cannelle :

150 g de crème liquide

10 g de sucre glace

4 pincée de cannelle

Préparation

Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et ajouter les cerises dénoyautées.
Les faire sauter 1 minutes.
Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et ajouter les cerises dénoyautées.
Les faire sauter 1 minutes.
Saupoudrer de sucre glace et laisser encore cuire un peu.
Saupoudrer de sucre glace et laisser encore cuire un peu.
Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients, en finissant par l’œuf pour rendre le tout homogène.
Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients, en finissant par l’œuf pour rendre le tout homogène.
Verser dans des moules à tartelettes beurrés et faire cuire au four 15 minutes à 175 °C (Th 6) jusqu'à ce que les clafoutis soit dorés.
Laisser refroidir à température ambiante.
Verser dans des moules à tartelettes beurrés et faire cuire au four 15 minutes à 175 °C (Th 6) jusqu'à ce que les clafoutis soit dorés.
Laisser refroidir à température ambiante.
Pour la crème cannelle :
Fouetter la crème mélangée avec le sucre glace et la cannelle pour obtenir une sauce un peu épaisse.
Pour la crème cannelle :
Fouetter la crème mélangée avec le sucre glace et la cannelle pour obtenir une sauce un peu épaisse.