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Gâteau aux petits-suisses et aux cerises

Dessert
8 parts
20 min
50 min
facile
278 Kcal
Ce gâteau hommage aux cerises est un vrai délice, à décliner avec d’autres fruits, en fonction des saisons et des envies!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
400 g de petits-suisses

300 g de cerises bigarreaux

4 oeufs moyens

15 cl de crème de soja

150 g de farine de blé

180 g de sucre en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les petits-suisses avec la crème jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
  • Ajoutez les œufs un par un en mélangeant à chaque fois, la farine puis le sucre. Mélangez à nouveau.
  • Couvrez le saladier de film étirable, laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Préchauffez le four à 190 ° (soit thermostat 6 ).
  • Dénoyautez les cerises.
  • Versez la moitié de la préparation dans un moule.
    Déposez les cerises par-dessus,recouvrez-les avec le reste de pâte.
  • Enfournez pour 50 minutes.
    Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le déguster.
P Popote et Casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 278Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 29.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau aux petits-suisses et aux cerises, photo 1
Gâteau aux petits-suisses et aux cerises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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