Ptitchef

Gâteau fondant aux petits suisses

Dessert
8 parts
10 min
45 min
facile
396 Kcal
L'alliance chocolat/fruits rend ce gâteau très original.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300 g de farine tamisée

100 g de fruits confits mélangés


6 petits suisses à 40 % de MG

150 g de sucre en poudre

60 g de chocolat

5 cl de rhum

1/2 paquet de levure chimique

sel

1 c à soupe de sucre glace

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180° C.
  • Faites macérer 10 minutes les fruits confits dans un bol avec le rhum.
  • Etape 3 - Gâteau fondant aux petits suisses
    A l'aide d'une râpe à main à grosse grille de préférence, râpez le chocolat.
  • Etape 4 - Gâteau fondant aux petits suisses
    Pendant ce temps, versez les petits suisses dans un saladier, puis ajoutez le sucre en poudre. Battre vigoureusement le tout en incorporant les œufs.
  • Etape 5 - Gâteau fondant aux petits suisses
    Ajoutez la farine tamisée avec la levure, le chocolat râpé et les fruits confits avec leur jus de macération.
    Mélangez avec soin la pâte.
  • Etape 6 - Gâteau fondant aux petits suisses
    Versez dans un moule siliconé, ou un autre moule beurré au préalable.
  • Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, il faut que la lame du couteau plongée au centre du gâteau ressorte sèche.
    Laissez-le refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 61.4g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/05/2013

Hummm j aie copier la recette, je teste demain!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau 3 chocolats extra fondant
Gâteau 3 chocolats extra fondant
6 parts
18h50m
moyen
4 / 5
Recette Gâteau cookie géant aux marshmallows
Gâteau cookie géant aux marshmallows
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau fondant chocolat-café
Gâteau fondant chocolat-café
6 parts
55 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Mélange de croquant et de fondant au Japon avec Le Frappuccino Cherry PieMélange de croquant et de fondant au Japon avec Le Frappuccino Cherry PieLe gâteau le plus rapide du monde!Le gâteau le plus rapide du monde!

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez