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Le gâteau aux petits suisses et aux pommes et bento minute

Dessert
4 parts
25 min
42 min
facile
C'est un gâteau basique, mais le petit suisse apporte un petit goût très spécial, très agréable, un peu plus pointu que le yaourt. Les pommes, quant à elles, ont fondu à la cuisson, se mariant harmonieusement avec la pâte.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La fausse omelette soufflée minute :


un peu de sauce soja (de l'huile aromatisée fera l'affaire si vous cherchez une alternative)

des algues déshydratées (ou des herbes)


Le gâteau aux petits suisses et aux pommes :

100 g de beurre salé

150 g de sucre roux

3 oeufs

200 g de farine + 50 g de maïzena

1/2 sachet de levure (la recette indiquait 1 sachet)

4 petits suisses

1 trait d'arôme fleur d'oranger (au lieu de 2 cuillères à café d'arôme de pâtisserie)

2 pommes et demie

Préparation

  • La fausse omelette soufflée minute :
    Minute 1: dans un bol, cassez l’œuf, ajouter le shoyu et les algues. Battre. Verser dans une cup en silicone.
  • Minute 2: cuire au micro-onde à puissance maxi.
  • Le gâteau aux petits suisses et aux pommes :
    Préchauffer le four à 180°.
  • Dans le bol du robot ou dans le blender, battre doucement le beurre ramolli et le sucre. Rajouter les œufs un à un. Puis incorporer la farine, la maïzena et la levure. Mélanger bien, ajouter les petits suisses et l'arôme.
  • Peler et couper les pommes. Les râper et les rajouter à la pâte et remuant délicatement. Verser dans un moule beurré.
    Cuire 40 minutes.

Photos

Le gâteau aux petits suisses et aux pommes et bento minute, photo 1Le gâteau aux petits suisses et aux pommes et bento minute, photo 2Le gâteau aux petits suisses et aux pommes et bento minute, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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Recettes

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