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Gâteau de semoule aux cerises

Une envie de manger des cerises par ce beau soleil ! un pur délice.
Dessert
8 parts
40 min
40 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, porter à frémissement le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur
  • Dès que le lait frémi, ôter la gousse de vanille
  • Jeter alors la semoule en pluie, mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes sur feu doux
  • Laisser tiédir hors du feu
  • Préchauffer le four à 220°.Beurrer un moule avec 30g de beurre
  • Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Lorsque la semoule est tiède, incorporer le sucre, les œufs et les cerises
  • Verser cette préparation dans le moule avec le beurre restant coupé en dés.Enfourner et faire cuire 40-45 minutes au bain-marie

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Photos

Gâteau de semoule aux cerises, photo 1
Gâteau de semoule aux cerises, photo 2
Gâteau de semoule aux cerises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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