Ptitchef

Le gâteau de semoule aux fruits rouges

Dessert
6 parts
5 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 litre de lait ;

100 g de sucre en poudre ;

2 gousses de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille ;

125 g de semoule fine.

Préparation

  • Disposez d'abord vos fruits dans le fond d'un moule.
  • Ensuite, faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
  • Aux premiers frémissements, versez la semoule, et, sans cesser de mélanger avec une cuillère en bois, laissez cuire jusqu'à ce que cela épaississe, soit entre 5 et 10 minutes sur feu moyen.
  • Dès que la préparation se détache de la casserole, retirez-la du feu. Enlevez les gousses de vanille et versez dans votre moule, sur les fruits.
  • Laissez refroidir un peu, puis mettez au frigo quelques heures, pour que le gâteau soit bien froid.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Raisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette pour un dimanche soir?
Votez