Sfouf ou gâteau libanais à la semoule

Ingrédients

• 3 tasses de semoule très fine
• 1 tasse de farine
• 1 tasse d'huile
• 2 tasses de sucre
• 2 tasses d'eau
• 1 cuillère à café de curcuma
• 4 cuillères à soupe de lait en poudre
• 3 cuillères à café de levure chimique
• 50 g de pignons de pin ou amandes effilées