Clafoutis semoule de blé et cerises

Name: Clafoutis semoule de blé et cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de cerises noires; 100 g de semoule fine de Blé; 30 g de poudre d'amande; 150 g de sucre; 10 cl de crème liquide; 40 cl de lait; 3 oeufs; 30 g de beurre

Autre

8 parts

15 min

30 min

facile

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Préparation

Beurrer le moule à clafoutis en pyrex, puis répartir les cerises dénoyautées sur le fond.

Préchauffer le four 180°C thermostat 5-6

Dans un bol mélanger les oeufs battus, la poudre d'amande et le sucre

Faire bouillir le lait dans une casserole , y verser la semoule et baisser le feu laisser épaissir sur feu doux

cela va très vite.

Mélanger au fouet la semoule épaissie avec le mélange du bol oeufs,sucre, poudre d'amande ajouter le reste de beurre fondu.

Verser la préparation finale dans le moule en pyrex

CUISSON 30 mn 180°