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Gâteau à la mousse de cerises

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
de pots de confiture de cerises

un pot de griottes

une génoise sans cacao

2 blancs d’oeufs

des griottes

Préparation

  • Imbiber la génoise du sirop des griottes.
  • Battre 2 blancs en neige, ajouter un pot de confiture de cerises.
  • Déposer le cercle en inox autour de la génoise imbibée et la recouvrir de la mousse à la confiture.
  • Laisser deux heures au frais.
  • Au moment de servir, déposer les griottes à la surface !

Photos

Gâteau à la Mousse de Cerises, photo 1
Gâteau à la Mousse de Cerises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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