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Gâteau aux cerises et miel

Dessert
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

120 g de farine

un petit pot (100 g) de compote de pommes sans sucre ajouté

un yaourt nature (125 g)

120 g de miel

un demi sachet de levure chimique

450 g de cerises dénoyautées congelées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel.
  • Ajouter les œufs, la compote et le yaourt, bien mélanger.
  • Ajouter le miel, mélanger à nouveau, puis ajouter les cerises encore congelées et mélanger juste assez pour les enrober de pâte.
  • Verser dans un moule en silicone.
  • Mettre au four à 180°C pour 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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