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Tarte aux cerises sur pralin

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100 grammes de pralin

Des cerises, de façon à remplir le moule en totalité (on peut remplacer par des pêches ou nectarines)

3 œufs

10 cl de crème fraîche

1 càs de sucre

Préparation

  • Mettez votre pâte dans le moule, piquez le fond, étalez le pralin sur le fond et faire cuire 10 mn à 200° C.

    Préparez l'appareil avec les œufs, la crème et le sucre.

    Etalez l'appareil sur la pâte précuite, ajouter les cerises et faites cuire 1/2 heure à 180° C.
    Saupoudrez de sucre glace quand c'est refroidi.

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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