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Tarte aux cerises

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Pour la pâte:

Pour la garniture:

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte à préparer la veille pour le lendemain, malaxer rapidement ensemble 200 g de farine, 100 g d'Astra, 1/2 verre de lait, 1 cuillère à café de sucre et 1/2 pincée de sel.
    Laisser reposer la boule de pâte à l'air jusqu'au moment de l'étaler.
  • Pour la garniture:
    Verser donc dans un saladier, votre boîte de lait concentré sucré à laquelle vous ajoutez 1 œuf et 5 cl de jus de citron. Mélanger.
  • Déposer ce mélange sur votre pâte à tarte étalée et foncée dans votre moule, puis disposer les cerises.
  • A enfourner à 180°C jusqu'à ce que la pâte et le flan soit bien dorés.
    A déguster froide .


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:






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