Ptitchef

Tarte aux cerises

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte:

200 g de farine

100 g d'Astra

1/2 verre de lai

1 cuillère à café de sucre

1/2 pincée de sel


Pour la garniture:

1 boîte de lait concentré sucré


5 cl de jus de citron

Préparation

  • Pour la pâte à préparer la veille pour le lendemain, malaxer rapidement ensemble 200 g de farine, 100 g d'Astra, 1/2 verre de lait, 1 cuillère à café de sucre et 1/2 pincée de sel.
    Laisser reposer la boule de pâte à l'air jusqu'au moment de l'étaler.
  • Pour la garniture:
    Verser donc dans un saladier, votre boîte de lait concentré sucré à laquelle vous ajoutez 1 œuf et 5 cl de jus de citron. Mélanger.
  • Déposer ce mélange sur votre pâte à tarte étalée et foncée dans votre moule, puis disposer les cerises.
  • A enfourner à 180°C jusqu'à ce que la pâte et le flan soit bien dorés.
    A déguster froide .

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge





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