Ptitchef

Mini-quiche aux lardons

Apéritif
9 parts
10 min
20 min
facile
422 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 9

300 g de lardons

100 ml de crème fraîche


Du fromage râpé

Préparation

  • Etape 1 - Mini-Quiche aux lardons
    Préchauffer le four à 200°. Faites cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.
  • Étalez la pâte feuilletée et piquez la avec une fourchette.
  • Etape 3 - Mini-Quiche aux lardons
    Découper ensuite des cercles de la taille de vos moules à tartelettes.
  • Etape 4 - Mini-Quiche aux lardons
    Placez les disques de pâte feuilletée dans le fond des moules à tartelettes.
  • Etape 5 - Mini-Quiche aux lardons
    Mélangez dans un saladier la crème fraiche et les oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Etape 6 - Mini-Quiche aux lardons
    Garnissez ensuite les moule à tartelettes d'une couche de lardon et d'une couche du mélange crème-œufs.
  • Parsemez de fromage râpé et mettez le tout au four pendant 15 à 20 minutes.
E Envie culinaire

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 109g
Calories: 422Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 19.7g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge





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