Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

Préparation

• Préchauffez votre four sur th 7-8 - 220°.
• Etalez la pâte et découpez la pâte à la taille des empreintes à l'aide d'un emporte-pièce.
• Mettez les ronds de pâte dans les empreintes, ajoutez un peu de gruyère par-dessus.
• Mélangez les œufs, la crème et le lait, ajoutez une pincée de noix de muscade, salez et poivrez.
• Mettez 3 lardons dans chaque empreinte et cuillères à café du mélange, œufs- crème- lait.
• Mettez à four chaud pendant 16 minutes environ.