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Terrine de foies de volaille aux lardons.

Entrée
4 parts
20 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher les viandes.
  • Éplucher et ciseler l'échalote.
  • Mélanger bien les deux et ajouter les oeufs, le madère. Saler et poivrer.
  • Remplir chaque bocal de l'appareil en veillant à ne pas dépasser la limite indiquée.
  • Stériliser 50 minutes dès le chuchotement de la soupape.

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