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Terrine de foies de volailles 43 recettes

Recette Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Terrine de foie de volaille a l'armagnac

(25 votes), (7)
Entrée facile 20 min 60 min
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....
Recette Terrine maison de foies de volaille au cognac

Terrine maison de foies de volaille au cognac

(14 votes), (3)
Sans gluten
Autre moyen 15 h, 3 m 379 kcal
Ingrédients: 500 g de foies de volaille 3 cl de Porto (moi, j'ai ajouté un peu de Cognac) 300 g de beurre sel et poivre...
Recette Terrine de foies de volaille au cognac

Terrine de foies de volaille au cognac

(1 vote)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 391 kcal
Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 2 échalotes - 60 ml de crème fraîche épaisse - 1 à 2 cuillères à soupe de cognac - 1 noisette de beurre - 1 cuillère à ...
Recette Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

(18 votes), (3)
Entrée facile 15 min 90 min
Ingrédients: Quantités pour 6 personne(s) 250 g de Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc 300 g Chair à saucisse 300 g Foie(s) de volaille : 300 g Crépine(s) de po...
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Recette Terrine foies de volaille

Terrine foies de volaille

(4 votes)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: - 700 g de foies de volaille - 1 oignon - une échalote - 2 gousses d'ail - 2 oeufs - 1 petite brique de crème fraîche liquide - 1 demi verre de porto...
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

(106 votes)

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

(2 votes)
Entrée moyen 30 min 2 min
Ingrédients: 250 gr de foies de volailles 250 gr de beurre 50 gr de raisins secs 3 c à soupe de crème fraiche 1 petit verre de cognac 1petit verre de grand ma...
Recette Rapide terrine de foies de volaille mais qui fait son effet

Rapide terrine de foies de volaille mais qui fait son effet

(1 vote)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: - 300 g de foies de volaille - 1 escalope de poulet - 10 cl de vin blanc sec - 5 cl de cognac ou grand mariner pour parfumer - un peu de persil - 5 g ...
Recette Terrine de foie de volaille - geflügelleberterrine

Terrine de foie de volaille - geflügelleberterrine

(1 vote)
Plat Difficile 8 heures 478 kcal
Ingrédients: - 700 g des foies de volaille - sel - poivre - 4 épices - de l'ail - 500 g de chair à saucisse - un oeuf...
Recette Terrine de foies de volaille à l'orange

Terrine de foies de volaille à l'orange

(1 vote)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: - 300-350 g de foies de volaille - 2 échalotes - 120 g de beurre - 8 cl de crème fraiche - 200-250 ml de bouillon de volaille (maison c'est meilleur) ...
Recette Terrine de foies de volaille aux canneberges et aux pistaches de lilo

Terrine de foies de volaille aux canneberges et aux pistaches de lilo

Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: - 350 g de foies de volailles - 350 g de filet de porc - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 50 g de pistaches - 50 g de canneberges séchées - 2 tranches ...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine foies de volaille-foie gras

Terrine foies de volaille-foie gras

 
Sans gluten
Plat moyen 1 h, 5 m 528 kcal
Ingrédients: - 500 gr de foie de volaille - un petit morceau de foie gras frais - sel, - poivre, - épices - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ...
Recette Terrine de foies de volaille au riesling

Terrine de foies de volaille au riesling

Autre facile 20 min 6 min
Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 250 g de beurre - 1/2 bouteille de riesling - 3 cuillères à soupe de cognac - 300 g de gelée ou sachet de gelée - 2 pi...
Recette Terrine de foies de volaille aux figues

Terrine de foies de volaille aux figues

Plat facile 30 min 75 min
Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 250 g de noix de veau - 1 citron - 250 g d'échine de porc - 250 g de lard gras frais - 1 oignon - ½ bouquet de persi...
Recette Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: - 500 g de foie de volaille - 100 g de beurre - 1 gousse d'ail - 12 abricots secs - 30 g de pistaches - 15 cl de porto - 1/2 cuillère à café de sel - ...
Recette Terrine aux foies de volaille

Terrine aux foies de volaille

Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: - 500 g de foies de volaille (ou pour moi 300 g de foies et 200 g de coeurs) - 200 g de poitrine de porc fraîche - 200 g de chair à saucisse - 200 g...
Recette Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

 
Sans gluten
Plat facile 1 h, 20 m 1427 kcal
Ingrédients: - 600 g de porc - 300 g de foies de volaille confit - 50 g de noisettes décortiquées - 1 oeuf - 2 cl d'huile de noisette - Sel, poivre...
Recette Fausse terrine de foies de volaille

Fausse terrine de foies de volaille

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 2 oeufs durs - 2 oignons - Sel, poivre - Graisse de canard, ou, à défaut, huile d?olive...
Recette Terrine de poulet au noix

Terrine de poulet au noix

(21 votes), (9)
Sans gluten
Entrée facile 1 h, 30 m 378 kcal
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe d...
Recette Mousse de foies de volaille

Mousse de foies de volaille

(15 votes), (2)
Sans gluten
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 600 g de foies de volaille - 300 g d'oignons - 250 g de beurre - 10 cl de porto - 8 g de sel - 3 g de poivre - 4 g de quatre épices...
Recette Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

(6 votes), (2)
Entrée moyen 40 min 75 min
Ingrédients: Ingrédient pour une terrine de 16 / 9 cm (6 personnes en entrée): 500g de lapin (cuisse et râble) 200g de gorge de porc 40g de foie de volail...
Recette Terrine de lapin au romarin

Terrine de lapin au romarin

(3 votes)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: - Un lapin environ 600g de chair - 200 g de foies de volaille - 200 g d’échine de porc - 20 cl de crème - 2 oeufs - 1 tranche de pain de mie - 2 échal...
Recette Mousse de foie de volaille simplissime !

Mousse de foie de volaille simplissime !

(2 votes)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 250 g de foies de volailles - 160 g + 20 g de beurre demi-sel - 2 oignons - 150 ml de Pineau des Charentes - 1 cuillère à café de grains de poiv...
Recette Terrine de poulet

Terrine de poulet

(1 vote)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: - 400 g de blancs de poulet - 200 g de foies de volaille - 10 cl de vin blanc - 3 cl de cognac - quelques tours de moulin - 5 cl de bouillon - 1 cui...
Recette Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

(1 vote)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 200 g de foies de volaille - 200 g de chair à saucisse - 2 oeufs - 50 g de crème épaisse - 3 tranches de pain de mie trem...
Recette Terrine aux épices rabelais de mamigoz.

Terrine aux épices rabelais de mamigoz.

(11 votes), (4)
Entrée moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 600 gr de chair à saucisse nature 3 foies de volaille (voir 4, dépend de la taille) 2 échalotes 3 gousses d'ail 3 branches de persil (voire 4) 2 ...


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