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Quiche truite fumée et tomates confites

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3 commentaires


  • Quiche Truite fumée et Tomates confites
  • Quiche Truite fumée et Tomates confites, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
35 min
Prêt en:
50 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

1 pâte brisée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
150 g de truite fumée coupée en lamelles
100 g de gruyère rapé
80 g de tomates confites coupées en morceaux
Sel - Poivre

Préparation

Préchauffer le four 180 °C
Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte
Dans un saladier, battre les oeufs
Ajouter la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, la truite, le gruyère et les tomates confites - Mélanger
Verser cette préparation sur la pâte et poivrer à nouveau
Mettre au four 35 minutes
(surveiller toujours la cuisson)
Laisser refroidir quelques minutes avant de la déguster

Toujours facile, rapide et bon
Bon appétit

Sur mon Blog :
http://lebookgourmand.blogspot.com/2011/09/quiche-truite-fumee-et-tomates-confites.html

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas (Beaujolais, Rouge) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Saumur rouge (Centre - Val de loire, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

18/04/2016

C'est très agréable félicitations tres bon j'ai beaucoup aimé

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 28/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
Haley80, 28/08/2013

Hummmmmmm!

(0) (0) Abuse

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