Ptitchef

Quiche truite fumée et tomates confites

Plat
6 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6


20 cl de crème fraîche

150 g de truite fumée coupée en lamelles

100 g de gruyère rapé

80 g de tomates confites coupées en morceaux

Sel - Poivre

Préparation

  • Préchauffer le four 180 °C
    Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte
    Dans un saladier, battre les oeufs
    Ajouter la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, la truite, le gruyère et les tomates confites - Mélanger
    Verser cette préparation sur la pâte et poivrer à nouveau
    Mettre au four 35 minutes
    (surveiller toujours la cuisson)
    Laisser refroidir quelques minutes avant de la déguster

    Toujours facile, rapide et bon
    Bon appétit

    Sur mon Blog :
    http://lebookgourmand.blogspot.com/2011/09/quiche-truite-fumee-et-tomates-confites.html

Photos

Quiche Truite fumée et Tomates confites, photo 1Quiche Truite fumée et Tomates confites, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

18/04/2016

C'est très agréable félicitations tres bon j'ai beaucoup aimé

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Haley80, 28/08/2013

Hummmmmmm!

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 28/08/2013

Excellent !!!

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