Quiche sans pâte d'épinards aux tomates marinées et arachides.

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100 g de farine T80
• 20 cl de lait de soja
• 20 cl de crème de soja
• 60 g de parmesan
• 20 g de gruyère râpé
• 400 g d'épinards cuits
• Tomates marinées
• environ 70 g de cacahuètes grillées
• sel au céleri
• poivre