Ptitchef

Quiche aux épinards et au boursin

Plat
6 parts
25 min
30 min
facile
379 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


10 cl de crème liquide "

15 cl de lait

1 oeuf entier

2 jaunes d'oeufs

100 g d'épinards frais " ou surgelés "

20 g de beurre

2cl de jus de citron

sel et poivre ou piment d'Espelette en poudre

Préparation

  • Retirez les queues des épinards , les laver , puis les faire fondre dans un peu de beurre avec le 1/2 jus de citron , salez et poivrez puis les faire égoutter dans une passoire.
  • Chemisez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Chemisez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Répartissez les épinards égouttés sur la pâte feuilletée , puis versez dessus la préparation au boursin.
  • Enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 20 minutes à 25 minutes.
  • Servez tiède avec une salade verte croquante avec des noix
L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

ghislaine, 05/12/2018

Merçi j'aime

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Babeth2, 06/12/2018

Il n'y a pas assez d'épinards. J'ai doublé la quantité, mis 3 oeufs entiers.

(0) (0) Signaler
fannie, 29/03/2009

J'ai refais une seconde fois cette recette mais avec 1 seul boursin et j'ai rajoutée du saumon . Un régal la première fois et un régal le second essaie ! Merci pour cette recette!

(0) (0) Signaler
krist38, 27/03/2009

Excellent

(0) (0) Signaler
nikitalilou, 27/03/2009

Tarte très diététique, les légumes en tartes pas toujours utilisés et pourtant si bons

(0) (0) Signaler
les 4 saisons, 24/03/2009

J'adore les épinards

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche lorraine, la recette facile
Quiche lorraine, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez