Ptitchef

Quiche mariniere (epinard & moules) -- bonne annee 2009 a tous !

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
Senter cette bonne odeur de quiche remplie de verdure avec quelques petites moules qui donnent un air marin. Une petite part ou un gros morceau satisferont tous les gourmands.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Grosse boîte d'épinard hachés (750 g)

1 petit sachet de gruyère râpé (70 g)


5 à 6 cuillères à café de crème fraîche

1 boîte de moules

Noix de muscade

Lait

Préparation

  • Egouttez vos épinards hachés.
  • Dans un saladier, battez les 3 oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, un peu de lait et une belle pincée de noix muscade . Remuez le tout.
  • Etalez votre pâte dans un moule à bord haut. Déposez vos épinards et versez la préparation.
  • Terminez en ajoutant vos moules réparties sur toute la surface de la quiche .
  • Laissez cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé, sur 200°.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Photos

QUICHE MARINIERE (EPINARD & MOULES) -- BONNE ANNEE 2009 A TOUS !, photo 1QUICHE MARINIERE (EPINARD & MOULES) -- BONNE ANNEE 2009 A TOUS !, photo 2QUICHE MARINIERE (EPINARD & MOULES) -- BONNE ANNEE 2009 A TOUS !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge


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Commentaires des membres:

nanou4213, 16/09/2014

Je viens de la faire. Merci

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