Quiche aux épinards sans croûte sans gluten

Name: Quiche aux épinards sans croûte sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à table d'huile; 1 oignon, haché; 1 paquet de 10 oz d'épinards congelés, dégelés et essorés; 5 oeufs, battus; 3 tasses de fromage râpé; ¼ cuillère à thé de sel; 1/8 cuillère à thé de poivre noir

Entrée

facile

50 min

Une petite idée pour ceux qui pense faire un brunch de Pâques! C'est très bon chaud ou froid!

Ingrédients

1 cuillère à table d'huile
1 oignon, haché
1 paquet de 10 oz d'épinards congelés, dégelés et essorés
5 oeufs, battus
3 tasses de fromage râpé
¼ cuillère à thé de sel
1/8 cuillère à thé de poivre noir

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Préchauffer le four à 350F (175 C).
Graisser légèrement un moule à tarte de 9 pouces.
Chauffer l'huile dans un poêlon à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et cuire, en brassant occasionnellement, jusqu'à ce que l'oignon soit mou.
Ajouter les épinards et continuer la cuisson jusqu'à ce que l'humidité des épinards se soit évaporée.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage, le sel et le poivre.
Ajouter le mélange d?épinards et bien mélanger.
Verser dans le moule.
Cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits, environ 30 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

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Shallyssa

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