Quiche sans pâte aux orties et au reste de barbecue

Ingrédients

• 3 oeufs
• 1/4 de litre de lait
• 10 cl de crème fraiche
• 2 grosses cuillères à soupe de maïzena
• 200 g de feuilles d'orties
• 1 gousse d'ail
• 1 échalote
• 2 godiveaux ou merguez
• sel et poivre