Quiche au tofu soyeux.

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Ingrédients

- 500 g de courgettes
- 450 g de tofu soyeux
- 1/2 cuillère à café de muscade râpée
- 4 oeufs
- sel
- poivre
- et un peu de tome de brebis râpée

Préparation

Etape 1

Lavez les courgettes et nettoyez les à l'aide d'une brosse à légumes.

Etape 2

Coupez les en fines rondelles.

Etape 3

Faites les revenir doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez les.

Etape 4

Mélangez dans le bol d'un blender, le tofu soyeux, les oeufs, le fromage râpé et la muscade. Mixez bien le tout.

Etape 5

Dans un moule rond allant au four et préalablement huilé, déposer les rondelles de courgettes dorées, et versez la préparation.

Etape 6

Enfournez 40 minutes à 240 °.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

235Kcal12%

Calories

3.6g1%

Glucides

16.7g26%

Lipides

8g40%

Gras sat.

14.3g29%

Protéines

4.2g17%

Fibres

2.9g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 214g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:










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