Quiche aux deux fromages

Name: Quiche aux deux fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un rouleau de pâte brisée; 2 jaunes d'oeufs; 2 oeufs entiers; 20 cl de crème liquide; 20 cl de lait; 100 g d’emmentals coupé en dés; 50 gramme de bleu; sel et poivre

Plat

2 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

un rouleau de pâte brisée
2 jaunes d'oeufs
2 oeufs entiers
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
100 g d’emmentals coupé en dés
50 gramme de bleu
sel et poivre

Préparation

Beurrez le moule à tarte et déposez y la pâte brisée.
Préparez l'appareil en mélangeant la crème liquide, les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Versez le mélange sur la pâte brisée et ajoutez y l'emmentale coupé en petits dés et le bleu émietté.
Préchauffer le four à 180° pendant 5 minutes et enfournez pendant 30 minutes.

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