QUICHE JAMBON-FROMAGE

Name: Quiche jambon-fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée toute prête; 150 g de bacon; 50 g de comté; 100 g de parmesan râpé; 6 oeufs; 40 cl de crème fraîche épaisse; sel et poivre; 1 pincée de piment doux

Une furieuse envie de quiche lorraine.Recettes faciles mais toujours un peu originales!

Plat

6 parts

20 min

40 min

facile

649 Kcal

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Ingrédients

1 pâte brisée toute prête
150 g de bacon
50 g de comté
100 g de parmesan râpé
6 oeufs
40 cl de crème fraîche épaisse
sel et poivre
1 pincée de piment doux

Préparation

Préchauffer le four th.180°C.
Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et précuire dans le four environ 10 minutes.
Couper le jambon en lamelles.
Ôter la croûte du comté et le couper en petits dés.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème fraîche.
Saler, poivrer et ajouter la pincée de piment doux.
Bien mélanger.
Puis ajouter le jambon et les fromages.
Verser la préparation sur le fond de tarte précuit.
Faire cuire 30 minutes.