Ptitchef

Quiche jambon-fromage

Plat
6 parts
20 min
40 min
facile
649 Kcal
Une furieuse envie de quiche lorraine.Recettes faciles mais toujours un peu originales!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte brisée toute prête

150 g de bacon

50 g de comté

100 g de parmesan râpé


40 cl de crème fraîche épaisse

sel et poivre

1 pincée de piment doux

Préparation

  • Préchauffer le four th.180°C.
  • Étaler la pâte dans un moule à tarte.
    Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et précuire dans le four environ 10 minutes.
  • Couper le jambon en lamelles.
    Ôter la croûte du comté et le couper en petits dés.
  • Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème fraîche.
    Saler, poivrer et ajouter la pincée de piment doux.
    Bien mélanger.
    Puis ajouter le jambon et les fromages.
  • Verser la préparation sur le fond de tarte précuit.
  • Faire cuire 30 minutes.
L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g
Calories: 649Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 50.6g
  • Gras sat.: 28.5g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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