Ptitchef

Quiche aux rillettes

Une quiche savoureuse pour votre entrée entre amis.
Entrée
4 parts
10 min
38 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Foncer un plat et pré-cuire 13 minutes à 200°C.
  • Faire fondre doucement les rillettes et les égoutter dans une passoire.
  • Battre les œufs et ajouter le reste des ingrédients, puis pour finir les rillettes.
  • Garnir le fond de tarte pré-cuit et finir la cuisson à 180°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir 5 minutes. avant de démouler, déguster sans attendre.

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Rillettes de thon



Photos

Quiche aux rillettes, photo 1
Quiche aux rillettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

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