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Quiche aux betteraves.

Dessert
8 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Un moule à charnière ou un moule en silicone facile à démouler.
  • Formez d'abord la croûte du cheesecake en émiettant les spéculoos et en les mélangeant au beurre fondu. tapissez le fond du moule avec ce mélange en pressant avec les doigts.
  • Fouettez dans un saladier le reste des ingrédients et déposez ce mélange dans le moule.
  • Enfournez 45 minutes à 180° et ATTENTION ! ne le sortez pas du four.Laissez le refroidir au moins une heure dans le four.
  • Placez au réfrigérateur aussi longtemps que possible et dégustez avec ou sans la gelée de framboise.

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