Étaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner le fond de moutarde. Disposer les tomates séchées, ainsi que le jambon préalablement découpés en morceaux. Parsemer de basilic.
Réaliser l’appareil : mélanger les œufs, le mascarpone ainsi que le lait. Poivrer et ajouter un peu muscade râpée.
Verser l’appareil sur la quiche et disposer sur le dessus des morceaux de mozzarella. Enfourner 45 min à 180°C.
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Il est inutile de saler l'appareil à quiche, les tomates séchées ainsi que le jambon de parme le sont déjà à la base. A déguster avec une salade verte....
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories:492Kcal
Glucides:42.9g
Lipides:40.7g
Gras sat.:18.5g
Protéines:22.2g
Fibres:3.8g
Sucre:12.1g
ProPoints:17
SmartPoints:19
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Bourgueil
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
Commentaires des membres:
23/07/2016
Enfin une recette ou on tient compte de la tenir du sel des ingredients de base! merci ... je vais m'empresser de la faire pour ma soirée
La meilleure manière de présenter un tiramisu
Meringue française, italienne, suisse: quelle différence?
Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?
Commentaires des membres:
Enfin une recette ou on tient compte de la tenir du sel des ingredients de base! merci ... je vais m'empresser de la faire pour ma soirée
Je l'ai faite hier soir et c'était bien bon merci pour la recette ;)
Excusez moi mais aujourd'hui frites obligent c'est la fête nationale belge
Bons ingrédients , je vais doc tester et vous donnerai mon avis !
Belle et bonne idée merci