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Quiche à l'italienne

Une quiche aux saveurs italiennes…
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et badigeonner le fond de moutarde. Disposer les tomates séchées, ainsi que le jambon préalablement découpés en morceaux. Parsemer de basilic.
  • Réaliser l’appareil : mélanger les deux œufs,le mascarpone ainsi que le lait. Poivrer et ajouter un peu muscade.
  • Verser l’appareil sur le dessus puis parsemer de mozarella.
  • Enfourner 30 min à 180 C.

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Photos

Quiche à l'italienne, photo 1
Quiche à l'italienne, photo 2
Quiche à l'italienne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

enzzo
enzzo, 10/02/2013

A essayer

(0) (0) Signaler
09/02/2013

Enfin une quiche appétissante qui ne demande qu"à être mangée .......

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