Quiche sans pâte

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2 commentaires

Envie d'une quiche mais pas de pâte feuilletée/brisée sous la main ? Optez pour la version sans pâte alors !


  • Quiche sans pâte
  • Quiche sans pâte, Photo 2
  • Quiche sans pâte, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 214 Kcal (1 part)
ProPoints: 6 (1 part)

Ingrédients:

200 gr de lardons
3 œufs
1/2 litre de lait
100 gr de farine
100 gr de fromage râpé
sel
poivre
noix de muscade

Préparation:

Etape 1 - Quiche sans pâte

Etape 1:

Mélanger les œufs à la farine, au sel, au poivre et à la muscade. Puis ajouter le lait en mélangeant.

Etape 2 - Quiche sans pâte

Etape 2:

Faire cuire les lardons, et les ajouter à la préparation, avec le fromage râpé.

Etape 3 - Quiche sans pâte

Etape 3:

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré et fariné.

Etape 4 - Quiche sans pâte

Etape 4:

Cuire 30 minutes à 210°C.

Etape 5 - Quiche sans pâte

Etape 5:

Et voilà, votre quiche sans pâte est prête !

Observations:

Sans gluten : cette recette pourra se faire sans gluten si vous remplacez la farine de blé par de la maïzena.

Pour l'apéritif ! Une recette parfaite à couper en petits morceaux pour servir lors de l'apéro ;-)

Température de dégustation : aussi bien chaude que froide, cette quiche sans pâte vous régalera !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

214Kcal11%

Calories

12g4%

Glucides

12.4g19%

Lipides

5.8g29%

Gras sat.

13.2g26%

Protéines

0.6g2%

Fibres

3.4g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 132g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5jocya
Posté le 06/03/2017, 15:42

Déjà faites mais j'ai remplacé les lardons par des dés de bacon.
Merci

J'ai cuisiné cette recette
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Kyky50
5 / 5Kyky50
Posté le 16/11/2016, 01:05

Merci Chef je vais la faire cette semaine...

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