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Quiche sans pâte hawaïenne

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

330 ml de lait écrémé

65 g de farine T65

60 g de gruyère râpé

2 tranches de blanc de dinde

2 tranches d'ananas

1 petit piment doux

sel



cumin

Préparation

  • On commence par battre les oeufs en omelette.
  • On ajoute alternativement le lait et la farine. On mélange bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  • On incorpore le gruyère, la dinde coupée en morceaux, l'ananas coupé en morceaux et le piment émincé.
  • On ajoute le sel, le poivre, le cumin et le persil frais haché. On mélange bien et on place dans un moule à manquer pour 40 minutes au four à 200°.

Photos

Quiche sans pâte hawaïenne, photo 1Quiche sans pâte hawaïenne, photo 2Quiche sans pâte hawaïenne, photo 3Quiche sans pâte hawaïenne, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge


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