Ptitchef

Quiche sans pâte à la graisse de Noël

Autre
6 parts
15 min
45 min
facile
354 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.14 (0.69€/part)

Matériel

Préparation

  • On commence par faire revenir les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Puis on réserve.
  • On bat ensuite les œufs en omelette. On ajoute le lait puis la farine. On mélange bien en faisant attention à ne pas faire de grumeaux. On ajoute ensuite le gruyère.
  • On coupe en dès le jambon et la graisse de Noël. On ajoute à la préparation avec les champignons. Un peu de poivre et d'estragon. Et on mélange bien.
  • On verse dans un moule.
  • On place au four pour 45 minutes à 210°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Quiche sans pâte à la graisse de Noël, photo 1
Quiche sans pâte à la graisse de Noël, photo 2
Quiche sans pâte à la graisse de Noël, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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