Tarte au gorgonzola & au jambon de parme

Name: Tarte au gorgonzola & au jambon de parme
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâté brisée; 300 g de gorgonzola; 200 g de jambon de parme; 4 oeufs; 40 cl de crème liquide; Poivre

Une entrée parfaite avec l'accompagnement d'une salade verte. Excellent à déguster chaud ou froid ! Vous pouvez à la fin décorer la tarte de rondelles de tomate.

Entrée

4 parts

10 min

40 min

facile

1025 Kcal

Tarte au gorgonzola & au jambon de parme

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Ingrédients

1 pâté brisée
300 g de gorgonzola
200 g de jambon de parme
4 oeufs
40 cl de crème liquide
Poivre

Coût estimé: 13.8€ (3.45€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180° C.
Disposez la pâte dans un moule à tarte et réservez au frigo. Coupez le gorgonzola en morceaux et le jambon de Parme en lamelles.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, poivrez.
Répartissez le gorgonzola sur le fond de tarte, déposez par-dessus le jambon de Parme puis versez les œufs battus en omelette.
Mettez au four pendant 40 minutes. Dégustez tiède.

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