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Tarte au gorgonzola & au jambon de parme

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile
966 Kcal
Une entrée parfaite avec l'accompagnement d'une salade verte. Excellent à déguster chaud ou froid ! Vous pouvez à la fin décorer la tarte de rondelles de tomate.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâté brisée

300 g de gorgonzola

200 g de jambon de parme


40 cl de crème liquide

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180° C.
  • Disposez la pâte dans un moule à tarte et réservez au frigo. Coupez le gorgonzola en morceaux et le jambon de Parme en lamelles.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, poivrez.
  • Répartissez le gorgonzola sur le fond de tarte, déposez par-dessus le jambon de Parme puis versez les œufs battus en omelette.
  • Mettez au four pendant 40 minutes. Dégustez tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 326g
Calories: 966Kcal
  • Glucides: 32.7g
  • Lipides: 75.7g
  • Gras sat.: 43.3g
  • Protéines: 37.3g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 38

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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